Zweiundvierzig

Ich habe gerade ein fantastisches Rezept für kranke Kinder gefunden:

Apfel-Reis-Suppe

1 säuerlicher Apfel
1/4 l Wasser
2-3 gehäufte Esslöffel Reisschleim (nach gewünschter Konsistenz)
1 Teelöffel Honig
1 Messerspitze Zimtpulver

1. Den Apfel waschen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und kleinschneiden. Die Apfelstücke mit dem Wasser 5 Minuten kochen lassen.
2. Den Reisschleim langsam unter Rühren mit dem Schneebesen in die Apfelsuppe einstreuen. Die Suppe noch 2-3 Minuten kochen lassen, dann durch ein Sieb streichen. Mit dem Honig und dem Zimt abschmecken.

Schmeckt auch großen Kranken sehr gut. Ich hasse nämlich die typische Zwieback-Kost.
Abwandlung eines Rezepts aus "Das große GU Vollwert Kochbuch" (1987)

Gestern habe ich mit meiner Mutter einen "Wir-sind-jetzt-Mama-bzw.-Oma-Back-Marathon" veranstaltet. Nächstes Jahr wird Töchterchen ja bestimmt Plätzchen essen wollen und dann sind wir schon mal im Training...
Wir haben uns gleich 3 Rezepte ausgesucht und munter losgelegt. Dummerweise haben wir unsere Arbeit dann allerdings zum Besuch des Adventbasars der Waldorfschule unterbrochen. Dannach waren wir irgendwie demotiviert. Als wir abends um acht (!) endlich fertig waren, waren wir wirklich am Ende. Ich hatte Rückenschmerzen, Kopfweh und fühlte mich wie durch den Fleischwolf gedreht. Ich hatte schon beschlossen, nie wieder Plätzchen zu backen, als ich feststellte, dass ich auch noch Fieber und Bauchweh hatte. Das kam wohl nicht vom Backen...
Heute habe ich den ganzen Tag geschlafen und versucht mich auszukurieren, dabei ist doch der erste Advent und es wäre Zeit zum Plätzchen und Lebkuchen essen gewesen. *jammer*
Vielleicht esse ich gleich mal eine Reiswaffel :-(